Rambla del Raval 29-35, 08001 Barcelona Catalunya Espanya

sindicalistes@sindicalistessolidaris.org

MÉS COOPERATIVES, MÉS TREBALL DIGNE A EL SALVADOR

foto1

0

By Sally Revuelta Amèrica Llatina Cooperació cooperació internaciona Formació Notícies 13 gener 2025

Durant 2024 el nombre de cooperatives pel treball digne a El Salvador s’ha incrementat, i en l’actualitat estan en funcionament 40 cooperatives, que garanteixen una feina digna a 200 persones de forma directa. Indirectament, s’han vist beneficades les comunitats on se n’han instal·lat, ja que la població té accés a productes saludables a un preu assequible.

Les dones beneficiàries majoritàriament són mares solteres i sense cap ingrés. Inicialment, les cooperatives eren forns on s’elaborava pa i pastissos; davant la greu situació que pateixen les comunitats més empobrides, les seves activitats i formacions es van anar ampliant i actualment les cooperatives de nova creació són integrals.

Les cooperatives a El Sitio del Niño (amb el suport de l’Ajuntament de l’Hospitalet de Llobregat) i al cantón Santa Rosa (amb el suport dels ajuntaments de Sant Andreu de la Barca, el Prat de Llobregat i el Consell Comarcal del Vallès oriental) i la de San Miguel de Tepezontes (amb el suport dels ajuntaments d’Esplugues de Llobregat i Viladecans), a més del forn de pa i pastissos, també disposen d’un hort ecològic, d’una bassa on es cultiva la tilapia, un petit peix altament nutritiu i que sol ser l’única font de proteïna per als més desafavorits. A més, compten amb un obrador d’elaboració de conserves per ser utilitzades per la mateixa cooperativa i els excedents són comercialitzats, fomentant així una economia circular.

Amb aquestes cooperatives integrals es dona resposta a l’emergència alimentària i s’incentiva l’activitat econòmica socialment responsable. Les cooperatives que només tenien forn, les anem convertint en integrals.

cooperació cooperació internacional cooperatives derechos humanos drets de les dones drets humans drets sindicals economia circular economía social equitat de gènere justicia global ODS seguretat alimentària solidaritat tallers de formació treball decent treball digne

Sally Revuelta / About Author

More posts by Sally Revuelta

Related Posts