Economia social

Incremento de la capacidad y la calidad de la producción de camarones en las cooperativas de San Hilario y Los Cálix. Municipio de Jiquilisco. El Salvador. Fase 3.

Descripción: El proyecto ha dado apoyo a la producción semi-intensiva de camarón de las cooperativas San Hilario y Los Cálix, incrementando la calidad y ampliando la infraestructura productiva. En la cooperativa Los Cálix las actividades han ampliado la capacidad productiva, dividiendo los estanques en cuatro, lo cual facilita los controles de calidad del camarón en cautividad y la construcción de un canal en los estanques con el propósito de mejorar las condiciones de desarrollo del camarón. En la cooperativa San Hilario se han rehabilitado las paredes externas de un estanque y elevado dos metros más la altura que tiene actualmente para que resista el embate de las altas mareas y evitar inundaciones y la pérdida de la producción.

Ámbito de actuación: Economía social productiva.

Socio local: INELSA (Instituto para un Nuevo El Salvador).

Entidad financiadora: Diputación de Lleida.

Duración: de septiembre de 2008 a marzo de 2009.