{"id":1868,"date":"2020-12-05T10:21:38","date_gmt":"2020-12-05T10:21:38","guid":{"rendered":"https:\/\/sindicalistessolidaris.org\/apoyo-a-la-red-de-cooperativas-por-el-trabajo-digno-en-el-salvador\/"},"modified":"2020-12-05T10:22:40","modified_gmt":"2020-12-05T10:22:40","slug":"apoyo-a-la-red-de-cooperativas-por-el-trabajo-digno-en-el-salvador","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sindicalistessolidaris.org\/es\/apoyo-a-la-red-de-cooperativas-por-el-trabajo-digno-en-el-salvador\/","title":{"rendered":"Apoyo a la red de cooperativas por el Trabajo Digno en el Salvador"},"content":{"rendered":"
Apoyo a la red de cooperativas por el trabajo digno a Salvador\"Trabajo<\/strong><\/div>\n

Este programa trienal, dividido en tres fases de un a\u00f1o cada una, consiste en la creaci\u00f3n de una red de cooperativas especializadas en la elaboraci\u00f3n de pan y pasteler\u00eda que se inici\u00f3 a principios de septiembre de 2017. Este a\u00f1o, pues, iniciamos la tercera fase de este programa que tambi\u00e9n ser\u00e1 la \u00faltima. El proyecto se refuerza no solo con una formaci\u00f3n t\u00e9cnica, tambi\u00e9n con la sensibilizaci\u00f3n sobre los conceptos de trabajo digno y Apoderamiento de las mujeres y los j\u00f3venes.<\/p>\n

En cada fase se adquieren unos hornos que servir\u00e1n para elaborar el pan y las pastas, y que posteriormente, cuando se hace afectiva la cooperativa, quedan en propiedad de esta mediante un convenio firmado entre las partes. El horno solidario tendr\u00e1 como prop\u00f3sito ser utilizado para la fabricaci\u00f3n y comercializaci\u00f3n del pan y productos de reposter\u00eda de cada grupo, pero tambi\u00e9n tendr\u00e1 una finalidad social, contribuyendo a la mejora del nivel de vida de las familias y de la comunidad. Estos hornos, adem\u00e1s de un trabajo digno, permiten una mejor alimentaci\u00f3n del grupo y de su entorno.<\/p>\n

Los beneficiarios iniciales de la t\u00e9cnica de elaboraci\u00f3n de pan, pastas y pasteles replicar\u00e1n la formaci\u00f3n hacia otros miembros de la comunidad y\/o comunidades lim\u00edtrofes que lo necesitaran y posar\u00e1n a disposici\u00f3n de estos tanto el horno solidario como los utensilios, previo acuerdo entre las partes interesadas.<\/p>\n

En esta fase, adem\u00e1s de nuevas cooperativas, se brindar\u00e1 apoyo y acompa\u00f1amiento a grupos que anteriormente han sido beneficiados con hornos solidarios. Se impartir\u00e1 una formaci\u00f3n adicional de contabilidad y comercializaci\u00f3n, puesto que se ha detectado que es importante para consolidar la viabilidad de las cooperativas en las dos primeras fases.<\/p>\n

Se crear\u00e1n cuatro nuevas cooperativas al Cant\u00f3n Las Flores en el municipio Chalchuapa; al Caser\u00edo La Poza en el municipio de Tonacatepeque\u00a0 , en el municipio de Santa Cruz Michapa; y al Caser\u00edo Costa del Sol, municipio de San Luis La Herradura .\u00a0 En total ser\u00e1n 27 las cooperativas que a lo largo de estos tres a\u00f1os se beneficiar\u00e1n de la totalidad de las diferentes fases del proyecto y se realizar\u00e1n 18 cursos de comercio y contabilidad a las cooperativas surgidas de las fases anteriores.<\/p>\n

Al finalizar esta fase habr\u00e1 un encuentro para intercambiar experiencias con representantes de las 27 cooperativas creadas.<\/p>\n

A causa de la pandemia de la covid-19 la situaci\u00f3n a las cooperativas se ha visto gravemente comprometida. La situaci\u00f3n de confinamiento total de la poblaci\u00f3n sumado al desabastecimiento del mercado y la rotura de la cadena alimentar\u00eda ha posado en la poblaci\u00f3n salvadore\u00f1a en una situaci\u00f3n muy delicada.<\/p>\n

Ante esto, se han reducido a 5 cursos del comercio y contabilidad en lugar de los 18 previstos. El gobierno del Salvador ha prohibido reuniones de m\u00e1s de 10 personas. Por esta raz\u00f3n tampoco se har\u00e1 el encuentro final de cooperativas.<\/p>\n

Con los recursos econ\u00f3micos de las actividades no realizadas, se dar\u00e1 a cada una de las cooperativas de la red apoyo econ\u00f3mico porque puedan comprar materias primas y gas pr\u00f3ximo y reactivar su funcionamiento.<\/p>\n

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\u00c1mbito de actuaci\u00f3n<\/u>: Fomento de la econom\u00eda social<\/p>\n

Socios locales<\/u>: Central de Trabajadores Democr\u00e1ticos (CTD) e Instituto por un Nuevo El Salvador (INELSA).<\/p>\n

Importe total: <\/u>40.908,71 euros<\/p>\n

Subvenciones aprobadas: <\/u>29.428,71 euros<\/p>\n

Entidades financiadoras<\/u>: ayuntamientos de Santa Coloma de Gramenet, Vilafranca del Pened\u00e8s, Vilanova i la Geltr\u00fa e Igualada<\/p>\n

Duraci\u00f3n<\/u>: 1 de septiembre de 2019 a 30 de junio de 2020.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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